一、章节

第八章 蔬菜无土栽培技术 第一节番茄无土栽培技术（1学时）

二、教学分析

教学内容：

本门课教学内容主要分成2大模块，一是以营养液为中心的水培、二是以基质为中心的基质栽培。

番茄是我国设施栽培第一大作物，对于整个农业产业均占有重要地位。本次课所讲的番茄无土栽培技术也是蔬菜无土栽培中最重要的环节。教学中围绕其栽培关键技术进行讲解和难点内容解析。主要包括品种选择、基质选配、营养液管理等。

教学痛点：

（一）学生学习“重知欠行”

现代农业、智慧农业发展对人才的需求，既要具备专业知识和基本技能，还应具备国际视野和创新实践能力，但学生“重知欠行”现象普遍存在。

（二）教学“融合育人”不充分

新农科建设加速学科间深度交叉融合，但“融合育人”教学建设不完善，学科交叉育人、创新实践育人、农业新型人才培养的融合教学不充分。

（三）教学评价缺乏“全面精准”

课程教学涉及的综合目标多，但现有课程评价体系还不完善，难以全面、精准的评价学生的成长。

三、本节课教学目标及重难点

教学目标：

知识目标： 掌握番茄无土栽培学术前沿及农业现代化知识。

能力目标： 生产实践问题解决和技术创新

素质目标： 团队意识、相互合作、探索实践

教学重点： 掌握番茄基质栽培管理技术要点

教学难点： 自主完成基质科学选配以及营养液管理策略制定

四、本节课教学资源应用

视频资源：

第八章第一节 课程视频2个，章节测试（基础题3道，选做综合题1道，选做创新设计题1道）

思政资源：

  1.无土栽培与乡村振兴：

  习近平总书记发出“树立大食物观，向设施要食物”指示，2022中央一号文件《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》也提出：“利用不可耕地发展设施农业”精神，目前在国家坚决要求守住18亿亩耕地的红线，因此，利用盐碱地、滩涂、戈壁等不可耕地发展设施农业的前景大有可为，但方法必须是加速无土栽培技术研发和创新应用，以及专业人才培养。对于园艺和设施专业学生来说，感受到国家对于设施农业重视程度，激发了学生对于无土栽培浓厚的学习兴趣。

  2.卡脖子技术与短板技术:

  《“十四五”全国农业农村科技发展规划》提出要求，‘到2025年，力争突破一批受制于人的“卡脖子”技术和短板技术’。对于蔬菜产业来说，国家层面的“卡脖子”技术是蔬菜种业高度依赖进口的问题，因此，需要采用高效育种手段进行科技攻关，突破种业瓶颈。教师进一步提出对于我国蔬菜无土栽培来说短板技术是什么？学生通过回顾分析农业发达国家的无土栽培技术现状，凝练出环境和水肥的精细管理、智能管理水平低是我国无土栽培的短板技术，要想解决这个问题，必须提高现代化农业管理技术及现代智能装备水平，实现番茄产业高质量发展，农业院校学生应勇挑重担，加速科技创新。明确了方向，就为教学的难点问题指明了方向。

  3.基质原料选择与生态农业：

作为无土栽培生产与育苗必须要用到的基质，其理化性质直接影响栽培效果。实际生产中草炭是目前基质中应用最广的有机成分。但草炭属于不可再生资源，其开采对于环境存在一定破坏问题。近年来，对于草炭替代的呼声越来越高。菇渣、稻壳、秸秆等农业废弃物资源属于可再生资源，如果能有效开发可极大的降低基质成本，保护农业环境。因此，在教学中紧扣生态农业主题，在基质原料选择时尽量选用农业废弃物。

4. 国家层面对于农业人才培养的支持：

《关于加快新农科建设推进高等农林教育创新发展的意见》，指出全面推进乡村振兴，实现农业农村现代化，关键在科技、在人才，并提出了全面加强知农爱农教育、大力推进农林类紧缺专业人才培养等十四个方面的意见。实施“入学有编、毕业有岗”改革试点。在基地连线时，教师通过和基地负责人对话引出国家对于农业人才培养的关注与支持，展示现代无土栽培生产场景，智慧农业生产装备，号召学生积极投身农业行业。

5. 虚拟仿真实验平台《中国精神》

本次预习章节为脱贫攻坚和创新精神展馆。智慧农业和无土栽培技术应用，在农业生产领域依然需要严谨的工匠精神，引领我国现代农业发展。在现代农业发展中长期奋战在一线的多位科学工作者为脱贫攻坚奉献一生。学生可感受现代农业的蓬勃朝气，并向农业科学工作者致敬学习。

分组任务：

共同任务：番茄栽培基质选配。

分组任务：1-3组，如何确定一种基质栽培槽体的最适供液；如何确定一种基质栽培容器的最适供液量和营养液浓度；如何确定不同基质量的栽培容器的最适供液量。4组：总结点评。

双师类型：专业教师+实践导师+双创导师

五、教学策略

设计思路：

1.应用课程案例库和思政共享平台《中国精神》进行思政教育。

2.课堂知识体系综合应用，解决行业生产中“卡脖子”和短板技术，在问题解决过程中学习，激活学习热情。

3.精选重难点内容，融入最新“国际前沿”和学术成果，形成多维知识能力结构。

4.注重成果导向，聚合实践资源，结合“产学研创”，夯实协同育人综合效果。

5.结合课前、课后能力评判，综合多维考核体系，注重学习效果和能力提升自我评价，打造立体教学创新模式。

六、教学流程安排

课前：线上基础知识预习第八章第一节+完成章节测试+第一至三组完成初步方案设计

课中：

课后：完成线上作业+自我评价问卷。